La Carta
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Desayunos
Tostadas
De pan de hogaza blanco o integral multicereales
Novedad
Poke Bowl
Novedad
Además
Visita nuestra vitrina de tartas artesanales
Carta de cafés Nespresso
Suplementos
Leche a elegir: 0.50€/u
- Soja
- Almendras
- Sin Lactosa
Pan a elegir: 0.50€/u
- Pan blanco
- Pan de Trigo Sarraceno
- Pan de Espelta
- Pan Integral de Centeno
Yogurt a elegir: 0.50€/u
- Yogurt Vegetal de Coco
- Yogurt Sin Lactosa
Menús Desayunos
Vintage 10.30€
Croissant, tostadas, mermelada, mantequilla, mini Nutella, muffin, zumo natural de naranja, café o té.
Mediterráneo 11.30€
Tostada con tomate, jamón y queso manchego, tortilla, aceitunas, zumo natural de naranja, café o té.
Mediterráneo 11.30€
Tostada con tomate, jamón y queso manchego, tortilla, aceitunas, zumo natural de naranja, café o té.
Detox 10.90€
Ensalada de fruta fresca, yogurt griego con muesli y frutos rojos, tostada integral con guacamole y semillas, zumo detox, café o té.
Campero 11.00€
Bacón, huevo, longaniza tradicional, tostadas, zumo natural de naranja, café o té.
Campero 11.00€
Bacón, huevo, longaniza tradicional, tostadas, zumo natural de naranja, café o té.
Mientras esperas pica
Entrantes
Tomatito cherri, cebolla y especial algas (centeno integral doble fermentación con alga espirulina)
Queso ahumado, Gorgonzola, Gouda Pesto, Picón de Cuenca, Queso al Vino, Camembert…
Nuestros quesos con mortadela de trufa, salami milano…
De Angus con rúcula, lascas de grana padano, pasa y balsámico
Con leche de coco (nuevo)
De alga con burrata «flor de late», rúcula fresca con pomodorini «le perle», jamón de bodega y olivada
Alcachofa confitada, mesclum, mortadela al tartufo, pomodoro «le perle» y polvo de trufa
Brotes de alfalfa, wakame, salsa de soja, mayonesa de wasabi y semillas de sésamo
Ensaladas
Pan crujiente relleno de tomate de la terreno con salazón y olivada
Mozzarella de búfala campana D.O.P, tomate y albahaca fresca con aceto balsámico
Tomate, ventresca de atún, cebolla y aceitunas negras
Calabacín, zanahoria, manzana, anacardos, crema de aguacate, cebolla crujiente, sésamo y tomatito cherri
Mesclum, tomate cherri, queso, nueces, pasas y fruta natural
Alga wakame, gambas maceradas, huevas, semillas de chía, pomodoro seco y salsa especial
Mesclum, aguacate, salmón, gamba, surimi, piña, huevas de lumpo, semillas de chía y salsa rosa
Pizzas
Tomate, mozzarella y albahaca
Tomate, mozzarella y jamón york
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
Tomate, mozzarella, jamón york, salami, alcachofas y champiñones
Mozzarella, bacón, cebolla, huevo y nata
Tomate, mozzarella, azul, cheddar, emmental y parmesano
Tomate, mozzarella, cebolla, alcachofa, maíz, champiñones, pimiento y calabacín
Mozzarella, sobrasada, queso de cabra, cebolla frita y miel
Tomate, mozzarella, pepperoni y champiñones
Tomate, mozzarella, rúcula, grana padano y jamón serrano
Tomate, mozzarella, carne kebab de pollo y salsa kebab
Tomate, mozzarella, carne picada de ternera, bacón y salsa barbacoa
Tomate, mozzarella, espencat (berenjena y piemiento a la brasa), anchoas y aceitunas negras
Queso crema, guacamole, salmón ahumado, piña braseada y aguacate
Tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca y flores (con base de carbón vegetal)
Gourmet mozzarella, mascarpone, parmesano, trufa, setas fungi y rúcula
Todas las pizzas se pueden pedir con base de espelta molida con masa madre por 1,00€ más
Pastas
Combínalas como quieras
- Espaguetti
- Tagliatelle
- Garganelli
- Ñoqui
- Pasta de garbanzos
Salsas
KIDS
Salsas
Pescados
Carnes
Poke
Poke Bowl Salmón (New) – 14.50€
Arroz salvaje, salmón marinado, aguacate, cebolla roja, mango, col lombarda, edamame y semillas de sésamo
Postres
de elaboración propia
Tenemos fruta natural de temporada. Consúltanos
